La purée de piments est constituée de piments habanero crus mixés avec un peu de gingembre et du citron selon la recette. Elle s'utilise pure telle qu'elle : une pointe sur vos viandes en brochettes par exemple, ou mélangée à vos recettes, sauces, soupes et autres créations pour obtenir un goût plus relevé.
La sauce piquante quant à elle est une véritable recette ! C'est une mixture de piments habanero frais, cuisinés avec différents ingrédients exotiques tous aussi frais et de première qualité. Nous vous recommandons de l'utiliser telle qu'elle comme vous utiliseriez n'importe quelle autre sauce piquante. Vous pouvez néanmoins la mélanger dans vos recettes pour en atténuer la puissance.
